「八十八」と書いて「米」米づくりは大変に手間のかかる作業です。 まずはは苗づくりです。 播種機を使って芽出しをした種籾を均一にまく作業です。 これから播種する種籾。今回は「たかやまもち」という品種。今日の予定は育苗箱60 […]

われわれが農業を営む大垣市。人口15万超の都市部を抱えています。その一方で、自然との調和もとれた、農業向きの環境も兼ね備えています。 例えば、「湧水」。 大垣市は古来より「水の都」と言われてきました。揖斐川水系の自噴帯に […]